Re (热)

Le Re, ou Chaleur, est un facteur pathogène majeur en médecine chinoise. La Chaleur peut provenir de l'extérieur (climat chaud, exposition au soleil) ou se générer en interne (stagnation du Qi du Foie qui se transforme en Feu, consommation excessive d'aliments épicés ou d'alcool). La Chaleur a tendance à monter, à assécher les liquides et à agiter le Sang. Ses manifestations comprennent la fièvre, la soif, le visage rouge, l'irritabilité, la constipation, les urines foncées et concentrées, les inflammations et les éruptions cutanées. En diététique chinoise, on clarifie la Chaleur avec des aliments de nature fraîche ou froide : pastèque, concombre, melon amer, chrysanthème, thé vert, poire et menthe. La saveur amère est particulièrement efficace pour drainer la Chaleur. On évite les aliments de nature chaude : piment, agneau, alcool fort et aliments frits.